Romaine, bacon, parmesan, croûtons, vinaigrette César

Romaine, poulet, bacon, parmesan, croûtons, vinaigrette César

Mesclun, fromage de chèvre, carottes rôties, artichaut, noix de Grenoble, vinaigrette érable

Pain de seigle & sarrasin, moutarde dijon, pickle maison, servi avec chips et mesclun

Mayo tartare, aneth, ciboulette, échalotte, jus de citron, sauce piquante, huile d’olive, servi avec croûtons et salade mesclun

Mayo tartare, émulsion de jaune d’oeuf, ciboulette, échalotte, jus de citron, sauce piquante, huile d’olive, servi avec croûtons et salade mesclun