Microbrasserie
Produits inspirés de leurs origines, Emporium vous offre un large choix de bières artisanales dans un environnement chaleureux et invitant. Venez faire un tour à votre microbrasserie à Québec.
Nos bières
Toutes nos bières sont d’un habillage noir et or.
On peut reconnaître les sûres par leur petite touche de couleur.
On reconnaît nos lagers (basse fermentation) par les canettes blanches.
On reconnaît nos bières expérimentales par leur habillage craft.
Série basse fermentation
Série standard
Série expérimentale
Série barrel aged
Restaurant
Chaleureux et pouvant recevoir jusqu’à une centaine de clients, notre restaurant s’est orienté vers une cuisine d’inspiration italienne, marquée par l’acquisition d’un four à pierre rotatif. Notre carte propose une variété de recettes de pizzas, chacune rivalisant de délicieuses saveurs.
Nos menus
Découvrez nos menus riches et variés, mettant à l’honneur des pizzas aux saveurs authentiques et inspirées de la tradition italienne. Chaque recette est soigneusement élaborée avec des ingrédients frais et de qualité, cuite à la perfection dans notre four à pierre rotatif. En plus de nos délicieuses pizzas, nous proposons également une sélection de plats italiens classiques, des salades fraîches et des desserts gourmands qui raviront tous les palais.
Réservations
À propos
Pour comprendre d’où proviennent nos idées et en apprendre un peu plus sur nous…
À l’époque romaine, un emporium était un port commercial animé, foisonnant d’activités artisanales. Cet endroit maritime était le lieu privilégié des échanges et des découvertes. Notre inspiration émane d’une approche graphique à la fois minimaliste et raffinée, incarnée par le corbeau, emblème de ce port historique.
De nos jours, EMPORIUM microbrasserie se distingue par son esthétique sombre et dorée qui met en valeur la diversité des produits qu’il distribue. L’utilisation de l’image de marque évoque une atmosphère à la fois romaine, dynamique et mystérieuse. Cette démarche visuelle contemporaine s’inscrit dans la continuité de l’héritage de emporium, tout en capturant l’essence moderne de cette place marchande.
Un anniversaire qu’on n’est pas prêt d’oublier.
Le 27 avril dernier, grâce à nos clients que nous adorons, nous avons été plus que ravis de notre journée d’anniversaire. En effet, le soleil était au rendez-vous, et l’ambiance était festive et joyeuse. Nous
Emporium, c’est quoi?
Chez Emporium, nous croyons que chaque bière raconte une histoire, des découvertes brassicoles. Notre concept est né d’un désir profond de fusionner l’art de la bière avec la richesse de l’Europe en créant des bières
Évènements
Les événements, c’est ce qui nous allume, rendent notre quotidien différent et en plus, c’est ce que vous aimez!
Un dimanche sur deux, c’est nos quiz! Le premier mardi de chaque mois, c’est nos spectacles d’humour! Vers la fin avril, c’est notre anniversaire!
Sinon, pour le reste des événements, il faut suivre nos réseaux sociaux ou s’abonner à notre infolettre.
Nous joindre
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Heures d'ouverture
Lundi: FERMÉ
mardi, mercredi: 15h30 à 0h00
jeudi au samedi: 11h30 à 0h00
dimanche: 11h30 à 22h30